控盐先减咸，每天不超5克

少吃咸菜、腌肉、加工零食；做饭少放酱油、蚝油、豆瓣酱（隐形盐含量高），可用醋、柠檬汁、葱姜蒜代替调味。

优质蛋白适量吃，不缺也不多

优选：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾，易吸收

避免：过量豆制品、肥肉、加工肉

原则：肾功能不全者需遵医嘱控制总量，不盲目补充蛋白

钾元素看情况吃，高钾食物慎选

高钾需限制：香蕉、橙子、土豆、菠菜、蘑菇

低钾可适量补：苹果、梨、黄瓜、西红柿

关键：定期查血钾，根据结果调整摄入

磷摄入要把关，减少高磷食物

少吃：动物内脏、海鲜、坚果、碳酸饮料

注意：加工食品常含添加剂磷，食用前需观察配料表

搭配：高钙食物（如牛奶）与高磷食物错开食用

控水讲技巧，不渴不喝不憋尿

原则：是否需要控水及摄入水量应严格遵医嘱调整

方法：小口慢饮，用固定水杯控制量，避免一次性大量饮水

禁忌：憋尿、喝浓茶、咖啡，会刺激肾脏，加重肾脏负担

烹饪方式要清淡，减少肾负担

优选：蒸、煮、炖、凉拌，坚持少油少盐原则

避免：油炸、红烧、爆炒

注意：烹饪时少放味精、鸡精（含钠和添加剂）

主食换着吃，粗粮细粮搭配

推荐：燕麦、玉米、小米、荞麦，升糖慢且纤维充足

避免：单一吃精米白面，可能影响血糖

原则：糖尿病肾病患者需控制主食总量，选择低GI食材

戒烟戒酒规律吃，护肾不忽视

严格戒烟、彻底戒酒，这两者会加重肾脏负担；三餐定时定量，不暴饮暴食，避免血糖血压波动损伤肾脏；不盲目吃保健品和偏方，有摄入肾毒性物质的风险。

根据医嘱维持良好的饮食习惯

肾脏才能长久健康